29 M

"Porque fueron, somos; porque somos, serán nuestros hijos"

Bizcocho de las Carmelitas

¿¿¿Qué tal???

Hoy traigo una receta que hace poco llegó a mis manos. Según me dijeron es una receta tradicional de las Carmelitas descalzas de Sevilla.

Para empezar, decir que la masa es una mezcla de harina, leche y azúcar. La tradición dice que la masa madre te la tienen que dar y que hay que empezar la elaboración del bizcocho en jueves para que esté listo para el sábado de la semana siguiente, ya que se tarda 10 días en preparar la masa. Cuando te la dan está ya fermentada, que es lo que lo hace distinto. Aún así, me han dicho que se puede hacer la masa tu mismo y dejarla fermentar. Así que os animo a que probéis.

No podéis usar ni batidora, ni frigorífico. Se debe conservar la masa tapada con un trapo para que no le de la luz.

El proceso es este:

Jueves: Se vierte el contenido del vaso entregado (la masa que te dan) en un recipiente mayor. Se le añade un vaso de azúcar y otro de harina, con la misma cantidad aproximadamente. No se mezcla.

Viernes: Se mezcla con una cuchara de madera.

Sábado y domingo: No se toca.

Lunes: Se añaden un vaso de leche, otro de azúcar y otro de harina. No se mezcla.

Martes: Se mezcla con una cuchara de madera. Os aviso de que cuesta un poco y se forman grumos fácilmente.

Miércoles, jueves y viernes: No se toca.

Sábado: La masa se divide en 4 vasos. Uno es para ti, para tu bizcocho y las otras 3 hay que regalarlas a otras personas que podrán elegir si hacer el bizcocho directamente o seguir haciendo masa para repartir.

Una vez tenemos nuestra masa, pasamos a hacer nuestro bizcocho.

Para ello añadiremos:

- 2 vasos de harina

- 1 vaso de leche
- 1 o medio vaso de azúcar

- 1 vaso de aceite

- 2 huevos

- 1 vaso de nueces o almendras

- 1 sobre de levadura

- 1 pizca de sal

- 1 pizca de canela y de vainilla (yo uso azúcar vainillado)

- 1 manzana troceada (cuanto más pequeñita, mejor)

- Ralladura de naranja

- 1 vaso de pasas previamente enharinadas

Se mezcla bien todo con la cuchara y se mete al horno a 180º durante 40-45 minutos.

Yo no le echo las pasas, porque después de hacerlo varias veces, he descubierto que le dan un toque demasiado dulce para mi gusto.

Bueno, os presento a mi señor bizcocho. Perdonad que esté sin desmoldar, pero estaba tan entusiasmada que le hice las fotos recién sacadito!!!

¡¡¡¡Hasta la próxima!!!!

Mickey Mouse Nails

Hola a tod@s!!
Nuevamente voy a poner una entrada de uñas, ésta vez inspiradas en Mickey Mouse, espero que os gusten y os animo a hacéroslas.
Como casi siempre me he ayudado de un palillo de madera para hacer la cabeza y las orejas, al final creo que tendré que ponerle nombre al palillo, lo uso tanto que ya es como de la familia jejeje.
He hecho dos puntos negros más pequeños y uno mas grandecito que es la cabeza, y el resto de puntitos rojos y blancos, también con la ayuda del "Señor Palillo".
Como veis es fácil de hacer y el resultado es bueno, o al menos así lo ven mis ojos.

¡¡Divermagic para todos!!

¡Hola a todos!
Hoy os traemos un producto que quizás no conozcáis. Se llama Divermagic y se trata de una especie de pintura que se aplica sobre unas plantillas de plástico (suelen venir en la cajita) y que al secarse se queda como plástico y se puede despegar y volver a poner. Se puede usar en las ventanas, botellas de vidrio, madera, piedra...

Estos son los que yo tengo: los normales, con purpurina, 3D y Luminiscente amarillo.

Quería que conocieseis este producto porque puede tener diversos usos. Creo que, a pesar de estar enfocado principalmente para los niños, los adultos podemos "jugar" con este tipo de artículo. Yo soy maestra y lo uso para muchos juegos, tarjetas... pero no sólo tiene ese fin. Se me ocurren varias formas de utilizarlo como en cajas para guardar nuestras cositas, decorar zapatillas o camisetas... El luminiscente yo lo uso en los interruptores de la luz por si nos levantamos por la noche (se ven en la oscuridad). Otro uso que le di a este "divermagic" es para hacer unas letras para la habitación de mi pareja (vivimos en ciudades diferentes) y que cada noche pudiese ver el mensaje que le dejé. Usos miles, tantos como nuestra imaginación y creatividad nos ofrezcan. 

Aquí tenéis algunos "diseños":

Bueno, espero que os haya gustado y que si os hacéis con ellos, echéis a volar vuestra imaginación!!!!

Clouds nails

El otro dia me hice por fin con un esmalte azul cielo que tenia muchas ganas de tener y me faltó tiempo para ponerlo a prueba. Es de la marca Easy Paris (de los "chinos") y encima también lleva boli y por 1.30 € la verdad que más no puedo pedir jeje.
La verdad que el resultado resultó ser bastante bueno, pensaba que me iba a tocar dar doble capa y quedó perfecto a la 1ª.
Para hacer las nubes me ayudé de un palillo de madera y una vez terminadas me apeteció poner una linea en azul más intenso, me daban la sensación de ser demasiado claras y quería dar algo de color más fuerte.
Espero que os gusten mis nubecitas ^.^

¡Saludos!

"Converse Nails"

Hola de nuevo!
Aquí os dejo una foto de mis uñas tras un rato de aburrimiento. Se trata de un "diseño" inspirado en las zapatillas converse que he hecho a raíz de una de las placas de estampación que lleva un dibujo de unos cordones.
El proceso la verdad que no es muy complicado, he pintado cada uña del color que quería que fuera la "zapatilla", y después con esmalte blanco como si fuera la manicura francesa, pero arqueando la parte interna de la zona blanca (intentando que así coja mas volumen y semeje la punta de la zapatilla).
Para hacer el espacio entre las dos partes blancas, me he servido de un palillo de madera de los de toda la vida, si esos que se usan para quitarse los trocitos de comida de los dientes... raspando el esmalte de lado a lado.
Después de dejar secar un buen rato, he dado una capa de brillo y he utilizado la placa de estampación para poner los cordones, y nuevamente, otra capa de brillo para fijarlo bien.
Como veis el resultado es bastante bueno, o al menos a mi me lo parece.
Quizá much@s no conozcáis lo de las placas de estampación, así que dentro de poco dedicaremos una entrada para explicar su funcionamiento y seguro que os encantan por su facilidad de uso y sus magníficos resultados, nosotras desde que lo conocimos, estamos "locas" por las placas jeje.
Mientras tanto os animo a que os hagáis seguidores/as y que vayáis cotilleando nuestras entradas.

Un saludo.

Silver nails

Hoy os presentamos esta manicura, que como veis es simple, usando como idea base la manicura francesa pero con distintos colores.

Para empezar, ponemos como base un color traslúcido, lila, en este caso es de la marca "Flormar", es de la gama "Supershine Miracle Colors", el U28. Puse sólo una capa para que no quede el color muy marcado y se distinga bien de las demás capas.
Cuando haya secado ponemos la siguiente capa, que será la francesa, que yo la he puesto de color plata (de "Claire's").
Por último, con un pintauñas con pincel finito de color blanco, hacemos una línea sobre la francesa con mucho cuidado de no meternos. Este tipo de pintauñas me ha costado un poco encontrarlos pero están muy bien porque tienen un pincel finito y también puede usarse como boli. Este en concreto es de "Claire's".

Espero que os haya gustado!!

Arroz al horno

Me a parecido buena idea compartir este plato tradicional de la comida valenciana porque mucha gente no lo conoce o solo toman referencia de la "paella", sin embargo el arroz al horno para mi gusto, supera con creces la paella, pero para gustos, colores.
Hay diversas formas de preparar este arroz, pero todas suelen tener un resultado muy similar y apetitoso, hay quien lo hace con caldo de cocido, con caldo de carne, con agua.... sea como sea, os gustará, esta vez lo voy a preparar con pastilla de caldo y agua y será lo que anote en los ingredientes.
Como dato, en los "mercadona" de Valencia, en la sección de carnes, hay bandejas preparadas con la carne, igual que para el cocido, pero para arroz al horno; panceta, morcilla y costillas,  no sé si en el resto de ciudades también tendrán estas bandejitas.

Ingredientes:
- 1 vaso grande de arroz redondo.
- Agua o caldo de cocido (el doble de cantidad que de arroz, dos vasos grandes).
- 3 Tomates maduros.
- Pastilla de caldo.
- 1 Cabeza de ajos.
- 3 Lonchas de panceta de cerdo (de 1 cm de grosor apróx.)
- 200 gr. de costillas de cerdo troceadas.
-1 Vasito pequeño de garbanzos.
- 1 patata.
- Sal.
- Colorante.

Preparación:
Cortamos la panceta en tiras y junto con las costillas y la cabeza de ajo lo ponemos a dorar en una sartén.
Mientras la carne se dora, ponemos en un cazo a calentar el agua con una pizca de sal y una pastilla de caldo y el colorante. Aprovechamos para pelar la patata y cortarla "a lo pobre" (laminada sobre medio cm de grosor). También rallamos los tomates (reservaremos medio tomate para luego colocar encima de todo). Cuando la carne esté dorada la retiramos y en la misma sartén ponemos la morcilla y la patata sin llegar a hacer del todo, una vez estén doradas, retiramos al mismo plato que la carne.

Añadimos el tomate rallado junto con los garbanzos y el arroz a la sarten, damos unas vueltas y lo ponemos en la fuente de barro donde vayamos a hacer el arroz. (también se puede hacer en cristal, pero lo "tradicional y para mucha gente lo que le dá el toque, es la fuente de barro).

Seguidamente añadimos el caldo caliente, lo movemos para que se junte con el arroz, y vamos añadiendo la carne, la morcilla y la patata. La cabeza de ajos la colocamos en medio y las rodajas de tomate por encima de la carne y lo metemos en el horno.
Según cada horno puede tardar más o menos tiempo, eso tendréis que controladlo vosotr@s, pero mínimo 25/30 minutos que es lo que tarda en hacerse el arroz mas el tiempo que tarda en volver a hervir el caldo, sabremos que está hecho cuando no quede nada de caldo (tiene que quedar seco), en mi  caso lo dejo 40/45 minutos para que se quede bien dorado y mas crujiente la parte de arriba.
Una vez veamos que no queda caldo, lo tendremos listo para servir, yo recomiendo que repose unos 5 minutos aunque a veces... esos 5 minutos se hacen largos.

Espero que os animéis a probarlo y que os guste.
Un saludo!!

Postre rápido y rico

¡Hola a todos!
Nuestra primera receta va a ser un bizcocho hecho al microondas y presentado con helado y sirope. Os pongo primero la foto para que se os vaya haciendo la boca agua.  

¿Qué os parece? ¿Apetitoso y divertido? Además es fácil.

Una amiga nuestra me dio la receta del bizcocho, a la cual damos las gracias desde aquí. ¡¡Gracias Miriam!!

Para hacer este bizcocho usamos una taza de desayuno (que será donde lo hagamos). La forma de la taza tiene que ser homogénea, ya que si tiene la base más estrecha esa parte del bizcocho quedará más seco que el resto.

Para empezar, en la taza incorporamos 4 cucharadas de harina, 4 de azúcar, 2 de chocolate en polvo o cacao y una pizca de sal. Mezclamos e incorporamos un huevo, 4 cucharadas de leche y 3 de aceite. Mezclamos nuevamente hasta que consigamos una pasta homogénea. Podéis modificar un poco la receta e incorporarle algún fruto seco (el mio lleva nueces troceadas) o incluso extracto de vainilla o azúcar vainillado (mi bizcocho también lo lleva).

Tras esto, metemos en el microondas durante 3 minutos. Aquí os recomiendo que vigiléis el bizcocho la primera vez que lo hagáis, ya que cada microondas es diferente y porque el bizcocho tiende a subir. Si la taza queda demasiado llena de masa, puede llegar a salirse.

Cuando lo saquéis del microondas está listo para comer, eso si, cuidado que quema.

Se trata de un bizcocho individual y no hace falta que lo saquéis de la taza. Aunque podéis hacer como yo, cortarlo a rodajas y presentarlo con helado y sirope. Si lo hacéis así saldrá para dos o tres personas (depende del grosor de las rodajas).

Si tenéis alguna pregunta no dudéis en poneros en contacto con nosotras.

Sólo me queda decir que está delicioso y animaros a probarlo.

Empezamos...

Hoy es nuestra primera entrada de un proyecto que esperamos que llevemos al día o al menos lo intentaremos.
Es un blog que llevaremos entre dos chicas, Marisa y Karla. Nuestra idea es poder compartir nuestras aficiones y creaciones, desde recetas, uñas y alguna que otra manualidad que esperamos que os gusten .
Somos algo "novatas" en esto de los blogs, pero intentaremos ponernos las pilas y aprender rápido ^_^
No queremos tampoco entretener mucho, así que hasta aquí la primera entrada y en breves empezaremos las publicaciones.
¡Un saludo a tod@s!